از جمله مکمل های محبوب در بین ورزشکاران، مکمل های پروتئینی می باشد. در این مقاله سعی شده بصورت مقدمه در خصوص این مکمل ها(وی، کازئین، سویا و آلبومین )توضیح داده شود....
نویسنده : روشنک آزادی/ کارشناس تغذیه دسته بندی : مقالات ورزشی تاریخ ثبت : 1398/07/22 بازدید : 200 بار
کربوهیدرات یکی از سه درشت مغذی مورد نیازبدن انسان می باشد. برخلاف تفکر رایج در میان ورزشکاران اهمیت این ترکیب کمتر از پروتئین ها نیست. در این مقاله در خصوص هر آنچه که شما باید در مورد کربوهیدرات ها بدانید صحبت می کنیم....
نویسنده : روشنک آزادی/ کارشناس تغذیه دسته بندی : مقالات ورزشی تاریخ ثبت : 1398/07/15 بازدید : 311 بار
در گذر زمان و با پی بردن به آسیب های ناشی از قندها، کالری مازاد حاصل از آن ها، روی آوردن افراد به سمت رژیم های لاغری و توجه به تناسب اندام، متخصصین صنایع غذایی به این فکر افتادند که ترکیباتی را جایگزین شکر تولید کنند که همانند آن طعم شیرینی داشته اما کالری برابر یا نزدیک به صفر داشته باشد. در نهایت شیرین کننده های مصنوعی ساخته شدند. برخی از این شیرین کننده ها از فیلتر غذا و دارو عبور کردند و ایمن شناخته شده اند. در این مقاله شیرین کننده های مصنوعی مجاز و علت مصرف آن ها در صنایع مختلف عنوان می شوند....
نویسنده : روشنک آزادی/ کارشناس تغذیه دسته بندی : مقالات ورزشی تاریخ ثبت : 1398/06/25 بازدید : 289 بار
رژیم کرب سایکلینگ از جمله رژیم هایی می باشد که امروزه به عنوان یک رژیم کاهش وزن سریع و عضله ساز معرفی می کنند. در این مقاله مزایای عنوان شده بصورت علمی نقد شده اند....
نویسنده : روشنک آزادی/ کارشناس تغذیه دسته بندی : مقالات ورزشی تاریخ ثبت : 1398/06/11 بازدید : 495 بار
در تمرینات بدنسازی در یک گوشه رینگ تمرینات با حجم بالا و در سمت دیگر تمرینات با شدت بالا را داریم. در هر دو طیف افراد موفقی داریم. تمرینات با حجم بالا مثل کریس جونز و تمرینات با شدت بالا همانند مایک متیو. امروز قرار نیست که در خصوص جنگ میان این دو سبک و اعلام برنده صحبت کنیم. در این مقاله، این دو فاکتور و نحوه محاسبه آن ها را تعریف می کنیم....
نویسنده : روشنک آزادی/ کارشناس تغذیه دسته بندی : مقالات ورزشی تاریخ ثبت : 1398/06/04 بازدید : 629 بار
