زردچوبه از ریشه گیاهی به نام curcuma longa بدست می آید. تاریخچه ی استفاده از این ترکیب به عنوان گیاهی با خواص درمانی به بیش از 5000 سال پیش برمی گردد. از این ترکیب در موارد مختلفی استفاده می کردند. از درمان جای آبله تا بهبود درد مچ پا. بعدها دریافتند که تقریبا تمامی این فواید به ترکیبی به نام کورکومین بر می گردد.آنچه در این مقاله می خوانید: تاریخچه مصرف و کشف کورکومین فواید مصرف کورکومین چرایی استفاده از مکمل کورکومین بجای زردچوبه...
نویسنده : روشنک آزادی/ کارشناس تغذیه دسته بندی : مقالات تندرستی تاریخ ثبت : 1398/05/14 بازدید : 92 بار
پس از تبدیل شدن اضافه وزن و چاقی به یکی از معضلات بهداشتی کشورها و با افزایش توجه افراد به تناسب اندام، روش های متعددی برای مقابله با این مشکل عرضه شدند. از جمله این روش ها می توان به قرص های لاغری و کاهش وزن اشاره کرد. مکمل هایی که به شکل مجاز و توسط شرکت های داروسازی و بصورت غیر مجاز توسط شرکت های زیر زمینی تولید می شوند. آنچه در این مقاله می خوانید: • مکانیسم اثر قرص های لاغری • گروه هدف تجویز مکمل های کاهش وزن • معرفی ترکیبات و قرص های لاغری غیر مجاز ایرانی و خارجی • معرفی ترکیبات ایمن، مجاز و موثر در کاهش وزن از دیدگاه تحقیقات و سازمان غذا و دارو • معرفی مکمل های کاهش وزن شرکت داروسازی کارن و اندیکاتورهای مصرف آن ها...
نویسنده : روشنک آزادی/ کارشناس تغذیه دسته بندی : مقالات تندرستی تاریخ ثبت : 1398/05/07 بازدید : 172 بار
از جمله مشکلات موجود در مسیر کاهش وزن و لاغری، ایست وزنی است. به عبارتی روند کاهش وزن شما متوقف می شود. ایست وزنی بیش از آنکه از نظر فیزیولوژیک اهمیت داشته باشد، بعد روانی آن حائز اهمیت است. تعداد زیادی از افراد با مواجه شدن با این مشکل بعد از مدتی هدف خود را فراموش می کنند و از ادامه مسیر دست می کشند که البته این موضوع طبعات خاص خود را دارد. حال باید چه کرد؟...
نویسنده : روشنک آزادی/ کارشناس تغذیه دسته بندی : مقالات تندرستی تاریخ ثبت : 1398/03/27 بازدید : 705 بار
شاید اولین بار است که این جمله را می شنوید، " در خواب نمی توان لاغر شد اما با خوب خوابیدن چرا ". اما چقدر صحیح است؟ افراد چاق همیشه به دنبال یک مقصر می گردند. عموما ژنتیک، برنامه غذایی و در نهایت فعالیت بدنی پایین به عنوان متهمان ردیف اول قرار می گیرند. غافل از اینکه چاقی نتیجه نادیده گرفتن یک مثلث است. مثلثی که سه راس آن را برنامه غذایی، فعالیت بدنی و خواب می سازد. آیا تا به امروز خواب را جدی نگرفته اید؟ در این مقاله به شما توضیح می دهیم که خواب به اندازه برنامه غذایی و میزان فعالیت بدنی شما بر تنظیم وزن اثر می گذارد و گاه حتی در انتخاب های غذایی شما پاشنه آشیلتان می شود....
نویسنده : روشنک آزادی/ کارشناس تغذیه دسته بندی : مقالات تندرستی تاریخ ثبت : 1398/02/30 بازدید : 104 بار
Phaseolus Vulgaris یا همان لوبیا سفید از جمله حبوبات های سرشار از موادمغذی می باشد که در سال های اخیر ترکیبات استخراج شده از آن به عنوان یک مکمل لاغری طبیعی، ایمن و پرطرفدار مصرف می شود.گلیکوپروتئین استخراج شده از لوبیاسفید یک مهارکننده آنزیم آلفا¬¬ آمیلاز است.آلفا آمیلاز در روده مسئول شکستن کربوهیدرات های پیچیده است.مطالعات نشان می دهند که مصرف عصاره لوبیا سفید نه تنها به کاهش وزن کمک می کند بلکه افرادی که برنامه غذایی آن ها کربوهیدرات بالایی دارد( همانند برنج و نان) و از این مکمل استفاده کرده اند دورکمر و توده چربی در آن ها بیشتر کاهش داشته است و از همه مهم تر توده عضلانی بدن بهتر حفظ شده بود....
نویسنده : روشنک آزادی/ کارشناس تغذیه دسته بندی : مقالات تندرستی تاریخ ثبت : 1398/02/16 بازدید : 172 بار
