خانه مشاوره تغذیه رایگان ویدیوها اخبار مقالات

مقالات تندرستی

بازگشت

کورکومین چیست؟

کورکومین (Curcumin) ترکیب گیاهی است که از ریزوم گیاه CurcumaLanga(زردچوبه) استخراج می‏شود.مطالعات بالینی نشان می‏دهند که این ترکیب در درمان و پیشگیری از بیماری‏های التهابی از قبیل بیماری‏های قلبی ‏عروقی، آلزایمر، آرتریت روماتوئید، چاقی، دیابت نوع 2، سندرم متابولیک، پانکراتیت، سرطان، نارسایی مزمن کلیوی، آسم، برونشیت، بیماری‏های نورودژنراتیو (بیماری هایی که با تخریب سلول‏های عصبی همراهند) و اختلالات گوارشی موثر است، هم چنین در سلامت کبد، چشم و پوست نقش داشته و ترمیم زخم را تسریع می‏کند....

نویسنده : کتایون کدخدازاده/کارشناس ارشد تغذیه دسته بندی : مقالات تندرستی تاریخ ثبت : 1396/08/15 بازدید : 455 بار
آلرژی و تغذیه

حداقل ۲۵ درصد افراد به آلرژی های فصلی به خصوص در فصل بهار مبتلا می شوند. فصل بهار یکی از فصل هایی است که به خاطر وجود گل و گیاه فراوان برای بسیاری از افراد آزاردهنده است. در واقع حساسیت های فصلی در برخورد با بیش از ۱۳۰ هزار ماده آلرژی‏ زا به وجود می آید که از راه های تنفسی، تماس های پوستی، خوردن و آشامیدن وارد بدن می شود؛ برخی افراد نیز به طور ژنتیکی آلرژی را از خانواده شان به ارث می برند....

نویسنده : نگار حجتی/کارشناس ارشد تغذیه دسته بندی : مقالات تندرستی تاریخ ثبت : 1396/08/15 بازدید : 260 بار
نقش مواد مغذی در پیشگیری از ریزش مو

مو یک فیلامنت پروتئینی است که از فولیکول های موجود در پوست می روید. اگرچه مو یک بافت مرده است اما فولیکول ها مو سلول های زنده هستند  که رشد و سلامت مو وابسته به سلامت این سلول هاست. فولیکول ها همانند هر سلول زنده ایی نیازمند دریافت مواد مغذی هستند بنابراین کمبود مواد مغذی رشد و سلامت مو را تحت تاثیر قرار می دهد. اگرچه تا به حال مطالعات متعددی در خصوص رابطه سوءتغذیه بخصوص کمبود انرژی و پروتئین با ریزش مو صورت گرفته است اما مطالعات در خصوص کمبود هریک از مواد مغذی در افراد سالم هنوز کافی نمی باشد. در این مقاله به بررسی  اثرات کمبود بعضی مواد مغذی بر ریزش مو می پردازیم....

نویسنده : نگار حجتی/کارشناس ارشد تغذیه دسته بندی : مقالات تندرستی تاریخ ثبت : 1396/08/15 بازدید : 226 بار
کمبود وزن و راهکارهای درمان آن

کمبود وزن به معنای پایین تر بودن وزن فرد از محدوده طبیعی می باشد که سلامتی را به خطر می اندازد. افرادی که نمایه توده بدنی (BMI) زیر 18/5 دارند یا  وزنشان بر حسب سن و قد، ٪١٥ تا ٪٢٠ کمتر از محدوده طبیعی است مبتلا به کمبود وزن می باشند....

نویسنده : نگار حجتی/کارشناس ارشد تغذیه دسته بندی : مقالات تندرستی تاریخ ثبت : 1396/08/15 بازدید : 302 بار
چربی سوزها

واژه "چربی سوز" برای توصیف مکملهای تغذیه ایی به کار می رود که ادعا می شود: متابولیسم چربی و مصرف انرژی را افزایش می دهند، جذب چربی را مختل می کنند، کاهش وزن را افزایش می دهند، اکسیداسیون چربی در طی ورزش را افزایش می دهند یا به گونه ای منجر به تطابق طولانی مدت در ورزش و در نتیجه افزایش متابولسیم چربی می شوند. ...

نویسنده : -- دسته بندی : مقالات تندرستی تاریخ ثبت : 1396/08/15 بازدید : 225 بار