تغییراتی که در طول روزه داری در بدن اتفاق می افتد با توجه به طول مدت روزه داری تغییر می کند. در شرایط عادی بدن از گلوکز ذخیره شده در کبد و عضلات بعنوان منبع اصلی تامین انرژی استفاده می کند . در طی روزه داری ابتدا از این ذخیره گلوکز برای تامین انرژی استفاده می شود و در اواخر روزه داری وقتی گلوکز به اتمام می رسد سوختن چربی ها آغاز می شود . اگر این شرایط به مدت طولانی تری ادامه یابد پروتئین ها نیز بمنظور تامین انرژی بدن ممکن است مصرف شوند. البته در طی روزه داری بعید است به این مرحله برسید زیرا در انتهای روز، روزه خود را باز می نمایید....
نویسنده : ... دسته بندی : مقالات تندرستی تاریخ ثبت : 1397/03/05 بازدید : 16 بار
دریافت متعادل غذا و مایعات در این زمان بسیار مهم می باشد. کلیه ها در حفظ وضعیت آب و املاح بدن مثل سدیم و پتاسیم بسیار کارآمد هستند. برای جلوگیری از تحلیل عضلات، وعده های غذایی باید حاوی غذاهای پر کالری باشد. الگوی غذایی در ماه رمضان باید مشابه زمان های دیگر بوده و یک رژیم متعادل با همه گروه های غذایی را شامل شود....
نویسنده : زهرا غلامپور. کارشناس ارشد تغذیه دسته بندی : مقالات تندرستی تاریخ ثبت : 1397/03/05 بازدید : 198 بار
۳٬۴- دی هیدروکسی فنیلتامین یا دوپامین نوعی انتقال دهنده عصبی است که نقش موثری در انتقال پیام در میان نورون های مغز دارد. این ماده شیمیایی در تنظیم حرکات بدن، تقویت حافظه و تمرکز، ایجاد انگیزه، کنترل مرکز پاداش و درک لذت در مغز موثر است....
نویسنده : مریم نوروزی/کارشناس تغذیه دسته بندی : مقالات تندرستی تاریخ ثبت : 1397/02/29 بازدید : 303 بار
Blatner Dawn Jackson رژیم شناس آمریکایی معتقد است که در رژیم غذایی Flexitarian لازم نیست افراد گوشت و فرآورده های حیوانی را به طور کامل از رژیم غذایی خود حذف نمایند، بلکه می توانند رژیم غذایی گیاه خواری را رعایت کنند ولی گاهی استیک گوشت و یا یک ساندویچ همبرگر میل نمایند. این رژیم غذایی بر پایه این شعار استوار است: " خوردن سبزیجات بیشتر بهترین کار است که شما می توانید انجام دهید. "...
نویسنده : مریم نوروزی/کارشناس تغذیه دسته بندی : مقالات تندرستی تاریخ ثبت : 1397/02/18 بازدید : 582 بار
رژیم کتوژنیک نوعی رژیم غذایی است که کربوهیدرات دریافتی در این نوع رژیم بسیار محدود می شود و چربی زیادی دارد، رژیم کتوژنیک شباهت زیادی به رژیم غذایی اتکینز دارد. با کاهش دریافت کربوهیدرات در برنامه غذایی بدن برای تامین انرژی خود از چربی ها استفاده می نماید و در کبد چربی به کتون ها تبدیل می شود....
نویسنده : مریم نوروزی/کارشناس تغذیه دسته بندی : مقالات تندرستی تاریخ ثبت : 1397/02/01 بازدید : 391 بار
