موسسه US NEWS & WORLD REPORT هر سال به بررسی رژیم های غذایی مختلف موجود در جهان می پردازد و آنها را بر اساس معیارهایی نظیر کیفیت تغذیه، سهولت اجرا، ایمنی و تاثیر آنها بر کاهش وزن، بیماری های قلبی و عروقی و دیابت رتبه بندی می نماید....

شکی نیست که تجمع بیش از حد توده چربی در بدن برای حفظ سلامتی زیان آور است. معمولا تاکید اکثریت افراد بر میزان این چربی است در صورتیکه توجه به توزیع آن در بدن از اهمیت بیشتری برخوردار است. تجمع چربی در برخی از نقاط بدن، احتمال ابتلا به برخی از بیماری ها را افزایش می دهد....

التهاب نوعی مکانیسم دفاعی در بدن است. در واقع تلاش بدن برای محافظت از خود برای حذف محرک های مضر و شروع روند بهبودی است. عفونت، زخم ها و هرگونه آسیب بافتی بدون پاسخ های التهابی بهبود نمی یابند البته وجود التهاب همیشه به معنی وجود عفونت نیست....

شاید برای شما هم اتفاق افتاده باشد که با وجود رعایت دقیق رژیم غذایی ولی باز هم تلاشتان برای کاهش وزن بی نتیجه مانده است. علاوه بر عواملی نظیر کمبود خواب، استرس و مشکلات هورمونی، کمبود برخی از ویتامین ها نیز در افزایش وزن موثر است....

فرآیند بهبود زخم از مراحل پیچیده و مرتبط با هم تشکیل شده است این مراحل عبارتند از : هموستاز و انعقاد، التهاب، رشد و تکثیر و بلوغ یا مچوریشن. مدت زمان هر یک از این مراحل متفاوت است. هر مرحله ای ممکن است به علت عوامل موضعی از قبیل ایسکمی یا کمبود مواد مغذی نسبت به مراحل دیگر طولانی تر شود. مطالعات مختلف نشان داده اند که کورکومین ماده موثره زردچوبه با تسریع مراحل فوق نقش موثری در بهبود زخم دارد. برخی از اثرات کورکومین در بهبود زخم عبارتند از :...