خانه مشاوره تغذیه رایگان ویدیوها اخبار

مقالات تندرستی

بازگشت

مواد مغذی ضروری برای کودکان

وجود این ویتامین برای بینایی و بخصوص تشخیص رنگ و دید شب ضروری است. همچنین سبب تقویت سیستم ایمنی و مقابله با میکروب ها و عفونت ها می شود. در وعده های غذایی کودک هویج، سبزیجات نارنجی رنگ و طالبی بگنجانید....

نویسنده : لیلا کبودانیان/ کارشناس تغذیه دسته بندی : مقالات تندرستی تاریخ ثبت : 1396/08/15 بازدید : 596 بار
خواص درمانی کورکومین (زردچوبه)

کورکـومین [(1E,6E)-1,7-Bis(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)hepta-1,6-diene-3,5-dione] ماده مؤثره و اصلی گیاه زردچوبه با نام انگلیسی Turmeric و نام علمی Curcuma longa می‏باشد. مطالعات بالینی نشان می‏دهند که این ترکیب در درمان و پیشگیری از بیماری‏های التهابی از قبیل بیماری‏های قلبی عروقی، آلزایمر، آرتریت روماتوئید، چاقی، دیابت نوع‏2، سندرم متابولیک، پانکراتیت، سرطان، نارسایی مزمن کلیوی، آسم، برونشیت، بیماری‏های نورودژنراتیو (بیماری‏هایی که با تخریب سلول‏های عصبی همراهند) و اختلالات گوارشی موثر است . همچنین در سلامت کبد، چشم و پوست نقش داشته و ترمیم زخم را تسریع می‏ کند....

نویسنده : ساناز غلامحسینی/کارشناس ارشد تغذیه دسته بندی : مقالات تندرستی تاریخ ثبت : 1396/08/15 بازدید : 774 بار
رابطه ویتامین D با بیماری MS

مطالعات اخیر دانسته­ های ما در زمینه تاثیرات ویتامینD بر سلامت را به طور چشمگیری تغییر داده است. درگذشته، فرض بر این بود که اکثر مردم از سطوح کافی ویتامینD برخوردار هستند. ویتامینD و فعالیت ویتامینD محدود به تنظیم جذب کلسیم و حفظ توده استخوانی می ­باشد. اگرچه مطالعات چند دهه اخیر ثابت کرده ­اند که این نگرش اشتباه است....

نویسنده : ساناز غلامحسینی/کارشناس ارشد تغذیه دسته بندی : مقالات تندرستی تاریخ ثبت : 1396/08/15 بازدید : 530 بار
کورکومین چیست؟

کورکومین (Curcumin) ترکیب گیاهی است که از ریزوم گیاه CurcumaLanga(زردچوبه) استخراج می‏شود.مطالعات بالینی نشان می‏دهند که این ترکیب در درمان و پیشگیری از بیماری‏های التهابی از قبیل بیماری‏های قلبی ‏عروقی، آلزایمر، آرتریت روماتوئید، چاقی، دیابت نوع 2، سندرم متابولیک، پانکراتیت، سرطان، نارسایی مزمن کلیوی، آسم، برونشیت، بیماری‏های نورودژنراتیو (بیماری هایی که با تخریب سلول‏های عصبی همراهند) و اختلالات گوارشی موثر است، هم چنین در سلامت کبد، چشم و پوست نقش داشته و ترمیم زخم را تسریع می‏کند....

نویسنده : کتایون کدخدازاده/کارشناس ارشد تغذیه دسته بندی : مقالات تندرستی تاریخ ثبت : 1396/08/15 بازدید : 1449 بار
آلرژی و تغذیه

حداقل ۲۵ درصد افراد به آلرژی های فصلی به خصوص در فصل بهار مبتلا می شوند. فصل بهار یکی از فصل هایی است که به خاطر وجود گل و گیاه فراوان برای بسیاری از افراد آزاردهنده است. در واقع حساسیت های فصلی در برخورد با بیش از ۱۳۰ هزار ماده آلرژی‏ زا به وجود می آید که از راه های تنفسی، تماس های پوستی، خوردن و آشامیدن وارد بدن می شود؛ برخی افراد نیز به طور ژنتیکی آلرژی را از خانواده شان به ارث می برند....

نویسنده : نگار حجتی/کارشناس ارشد تغذیه دسته بندی : مقالات تندرستی تاریخ ثبت : 1396/08/15 بازدید : 455 بار