از جمله تفاوت های افراد با یکدیگر تفاوت در فیزیک بدنی آن ها می باشد که با عنوان سوماتوتایپ یا تیپ بدنی شناخته می شود.تفاوت در تیپ بدنی افراد بیانگر نوع ویژه متابولیسم بدنی آن ها است و این متابولیسم بدن است که تعیین می کند، که باید کدام استراتژی را برای ساخت ماهیچه انتخاب کرد.یکی از دسته بندی های تیپ بدنی، ساختار بدن را به سه گروه اکتومورف، مزومورف و اندومورف تقسیم می کند.در این مقاله به استراتژی های غذایی مورد نیاز برای ساخت بدنی ایده ال برحسب تیپ بدنی پرداخته ایم....
نویسنده : کارشناس تغذیه/ روشنک آزادی دسته بندی : مقالات ورزشی تاریخ ثبت : 1397/12/13 بازدید : 396 باردر این مقاله 4 فاکتور اساسی که در طرح ریزی برنامه غذایی یک ورزشکار باید مد نظر قرار گیرد، ذکر شده است....
نویسنده : کارشناس تغذیه/ روشنک آزادی دسته بندی : مقالات ورزشی تاریخ ثبت : 1397/12/13 بازدید : 112 بارسیترولین چیست؟ سیترولین نوعی اسید آمینه غیرضروری است که به طور طبیعی در بدن تولید می شود، اولین بار از هندوانه استخراج شد و امروزه به فرم مکمل غذایی در بازار موجود می باشد. مکمل سیترولن مالات با اهداف گوناگون مصرف می شود و برخی از عملکردهای آن شبیه به اسیدآمینه آرژنین می باشد. دوز مصرفی مکمل سیترولین مالات بسته به اهداف افراد متفاوت است . به عنوان مثال بدنسازان این مکمل را با دوز 8 گرم مصرف می کنند....
نویسنده : مریم نوروزی / مشاور تغذیه دسته بندی : مقالات ورزشی تاریخ ثبت : 1397/11/09 بازدید : 4855 بارعلاقه به مصرف مواد مغذی و مکمل ها برای بهبود عملکرد ورزشی و افزایش سرعت ریکاوری در میان همه ورزشکاران وجود دارد. درواقع بسیاری از ورزشکاران با هدف افزایش ظرفیت متابولیک، تاخیر در بروز خستگی، بهبود هیپرتروفی عضلات و کاهش طول ریکاوری از مکمل های ورزشی استفاده می نمایند. همچنین تمرینات و مسابقات ورزشی احتمال تضعیف سیستم ایمنی و عفونت مجاری تنفسی (URTI*) را افزایش می دهد. یکی از مواد مغذی که اخیرا توجه محققین علوم ورزشی را به خود جلب کرده است، اسید های چرب امگا3 است. در این مقاله به بررسی اثر امگا3 در بهبود عملکرد ورزشی در ورزشکاران می پردازیم....
نویسنده : مریم نوروزی- کارشناس تغذیه دسته بندی : مقالات ورزشی تاریخ ثبت : 1397/10/22 بازدید : 197 باریکی از هورمون هایی که در بدنسازی اهمیت دارد، هورمون کورتیزول است. کورتیزول نوعی هورمون استروئیدی است که به آن هورمون کاتابولیک نیز گفته می شود و عملکردی متضاد با هورمون های تستوسترون، انسولین و هورمون رشد دارد....
نویسنده : مریم نوروزی/مشاور تغذیه دسته بندی : مقالات ورزشی تاریخ ثبت : 1397/09/19 بازدید : 685 بار