دوپینگ در مفهوم کلی به استفاده از مواد نیروزا جهت افزایش توان جسمی و ذهنی در ورزشکاران اطلاق شده و نوعی تقلب محسوب می شود. دوپینگ در ورزش قدمت طولانی دارد. در مسابقات المپیک یونان باستان، ورزشکاران از رژیم های غذایی خاص و داروهای محرک برای افزایش عملکرد ورزشی خود استفاده می کردند....
نویسنده : مریم نوروزی/کارشناس تغذیه دسته بندی : مقالات ورزشی تاریخ ثبت : 1396/12/12 بازدید : 3471 بار
تورین نوعی اسید آمینه غیر پروتئینی است که محصول نهایی متابولیسم اسید آمینه ال سیستئین و اسید آمینه های اصلی آزاد داخل سلولی در بسیاری از بافت های انسانی و دیگر گونه های حیوانی به شمار می رود. تورین در بسیاری از اعضای بدن مانند مغز، شبکیه، قلب، عضلات اسکلتی و صاف وجود دارد....
نویسنده : مریم نوروزی/ کارشناس تغذیه دسته بندی : مقالات ورزشی تاریخ ثبت : 1396/10/30 بازدید : 4381 بار
یک سری افراد همیشه بهانه نداشتن وقت کافی برای فعالیت بدنی و ورزش را دارند، مطالعات جدید (2016) حکایت از این دارد که مجموعا 1 دقیقه دو سرعت طی 9 دقیقه تمرین به اندازه 50 دقیقه فعالیت بدنی متوسط در سلامتی و تناسب اندام موثر است...
نویسنده : ساناز غلامحسینی (کارشناس ارشد علوم تغذیه) دسته بندی : مقالات ورزشی تاریخ ثبت : 1396/08/14 بازدید : 523 بار
با وجود اینکه محبوبیت کراتین در حال افزایش است، بسیاری از افراد هنوز در مورد مصرف آن نگران هستند، در این مقاله به اثرات مفید مصرف کراتین در ورزشکاران و غیرورزشکاران اشاره می شود....
نویسنده : نگار حجتی/کارشناس ارشد تغذیه دسته بندی : مقالات ورزشی تاریخ ثبت : 1396/08/14 بازدید : 1612 بار
با وجود انواع متعدد پودرهای پروتئینی، چگونه می توانیم تشخیص دهیم که کدامیک را انتخاب کنیم؟ در این مقاله راهنمایی های ساده ای برای کمک به انتخاب پروتئین مناسب با توجه به اهداف شما ارائه می شود....
نویسنده : نگار حجتی/کارشناس ارشد تغذیه دسته بندی : مقالات ورزشی تاریخ ثبت : 1396/08/14 بازدید : 6382 بار
